커피문화가 빠르게 발달하고 있는 한국에서는 이제 일반인들도 에스프레소와 아메리카노를 비롯한 다양한 에스프레소 베리에이션 커피를 즐기게 되었고, 바리스타라는 직업이 인기를 얻게 되었다. 
커피교육연구회는 교사의 바리스타 연수를 통한 교수학습 지도능력 배양 및 학생들의 진로 교육을 위해 제주특별자치도교육청 교과연구회에 등록하여 활동하고 있다.